달인1 돈은 달인이 번다. 아주 상식적이 이야기를 해보겠습니다. 칼국수 가게가 두 개가 있습니다. 한 칼국수 가게는 칼국수를 잘 만들고, 다른 칼국수 가게는 칼국수를 잘 못 만듭니다. 어느 칼국수 가게가 장사가 잘되고 돈을 벌 까요? 물어보나 마다 칼국수를 잘 만드는 가게가 장사가 잘 되겠죠. 우리는 잘 못 만드는 칼국수 가게를 비판합니다. '왜 이리 칼국수도 잘 못 만들고 가게를 하는 거야?' 칼국수를 잘 만들려면 육수도 잘 뽑아야 하고 면도 잘 빚어야 합니다.게다가 겉절이도 잘 만들어야 하죠. 누군가에게 노하우를 전수받던가 스스로 개발을 해야 하죠. 대충 만들어서도 안되고 금세 노하우를 얻을 수도 없습니다. 집에서는 쉽게 만들 수 있는 칼국수도 장사를 하려면 얘기가 다릅니다. 미리 만들어 놓으면 면이 불고, 너무 늦게 음식이.. 2024. 7. 1. 이전 1 다음
